要提升电子榨菜的生产能力，可以从以下几个方面着手：
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工艺优化：通过优化生产工艺，提高生产效率和产品质量。可以考虑引进先进的生产设备和技术，优化生产流程，提高原料利用率，降低能耗，减少生产过程中的浪费。
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自动化生产：引进自动化设备和生产线，减少人工操作，提高生产效率和一致性，降低劳动成本，减少人为因素对产品质量的影响。
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原料供应链优化：建立稳定可靠的原料供应链，确保原料的及时供应和质量稳定，避免因原料短缺或质量问题导致的生产中断和质量问题。
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生产计划优化：建立科学合理的生产计划，根据市场需求和销售预测，合理安排生产任务，避免因生产过剩或生产不足而导致的资源浪费和市场机会损失。
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人力资源管理：加强员工培训和技能提升，提高员工的生产技能和管理水平，提升整体生产效率。
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技术创新：不断进行技术创新，提高产品质量和生产效率，降低生产成本，提升竞争力。
以上是提升电子榨菜生产能力的一些建议，可以根据实际情况结合企业的具体情况进行调整和实施。
