在制定公司风险管理制度中，制定风险应对策略是非常重要的一环。以下是一些具体的步骤和方法：
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风险识别：首先要对公司可能面临的各种风险进行全面的识别和分类，包括市场风险、操作风险、财务风险等。
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风险评估：对每种风险进行评估，确定其可能性和影响程度，以便确定哪些风险需要重点关注。
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制定风险应对策略：针对不同的风险，制定相应的风险应对策略，包括风险规避、风险转移、风险减轻和风险接受等。
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风险规避：对于一些高风险且无法控制的情况，可以考虑规避这些风险，比如调整业务范围或停止某项业务。
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风险转移：将风险通过保险等方式转移给第三方，减轻自身承担风险的压力。
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风险减轻：采取措施降低风险发生的可能性或减少风险事件发生后的损失，比如建立紧急预案、加强内部控制等。
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风险接受：对于一些风险，公司可能无法完全规避或转移，只能选择接受并准备好应对措施。
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风险监控：建立风险监控机制，定期评估风险情况，及时调整风险应对策略。
一个案例是，某公司面临市场需求波动风险，为应对这一风险，公司制定了多样化产品线策略，通过推出不同种类的产品，降低对单一产品市场需求的依赖，从而减轻市场需求波动对公司的影响。
综上所述，制定风险应对策略是公司风险管理中至关重要的一环，需要全面认识和应对各种可能的风险，以保障公司的可持续发展。
