如何减少生鲜配送中的损耗和浪费？
生鲜配送中的损耗和浪费是一个很常见的问题，影响着供应链的效率和成本。以下是一些减少生鲜配送中损耗和浪费的方法：
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使用先进的预测和规划工具：通过使用先进的预测和规划工具，可以更准确地预测需求，避免过量采购和库存积压，从而减少损耗和浪费。
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优化配送路线：合理规划配送路线，减少运输时间和距离，可以减少生鲜在配送过程中的损耗。可以考虑使用智能路线规划软件来优化配送路线。
案例：一家生鲜配送公司引入了先进的预测和规划工具，通过分析历史数据和市场趋势，准确预测需求量，避免了过量采购和积压库存。配送路线也得到了优化，减少了运输时间和距离。这些措施使得公司的损耗和浪费大幅减少，提高了供应链的效率和利润。
综上所述，减少生鲜配送中的损耗和浪费需要从多个方面入手，包括预测规划、配送路线、包装保鲜、库存管理和员工培训等方面进行综合考虑和优化。 ···
