收支表中的支出项目通常包括哪些方面？
收支表中的支出项目通常包括固定支出和变动支出两大类。固定支出包括房租、工资、水电费等固定的经常性支出；变动支出则包括材料费、运输费、广告费等与经营活动相关的灵活支出。在实际工作中，管理者可以通过合理控制固定支出和精细管理变动支出，来提高企业的盈利能力。
管理者可以通过以下方法来控制固定支出：
- 房租：可以考虑与房东协商长期租约或者搬迁至成本更低的地段。
- 工资：可以通过优化组织结构、提高员工效率等方式来控制人力成本。
- 水电费：可以采取节能减排措施，例如更换节能灯具、优化设备使用等来降低能源消耗。
而对于变动支出的精细管理，管理者可以：
举个例子，某家餐饮企业通过对固定支出的精细控制，如优化人力安排、节约用水用电等措施，使得固定支出占营业总成本的比重下降了5个百分点，从而提高了企业的盈利能力。