餐饮加盟合同书中通常包括以下主要条款：
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加盟费用：明确加盟商需要支付的加盟费用，包括加盟金、保证金等费用，以及支付方式和时间节点。
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经营范围：明确加盟商可以经营的产品种类、服务范围，以及经营的地域范围。
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使用权利：加盟商可以使用加盟品牌、商标、专利、技术等知识产权的范围和期限。
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经营标准：规定加盟商需要遵守的经营标准和规范，包括产品质量、服务标准、经营管理等要求。
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供货及配送：明确加盟商从总部采购商品的方式、价格、供货周期、配送方式等细则。
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营销支持：规定总部对加盟商提供的营销支持措施，包括广告支持、促销方案、市场调研等。
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培训支持：加盟商需要接受的培训内容、时间、地点等安排，以及是否需要支付培训费用。
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经营管理：规定加盟商需要遵守的经营管理制度，包括财务管理、人力资源管理、食品安全管理等。
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保密条款：双方对加盟合作过程中涉及的商业机密、技术秘密等信息保密的责任和义务。
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终止条款：规定加盟合同终止的条件、程序和后果，包括提前终止、违约责任等内容。
以上是餐饮加盟合同书中通常包括的主要条款，加盟商在签订合同前应仔细阅读并理解各项条款，如有疑问可与法律顾问进行咨询。
