当组织的绩效目标未达成或失败时，管理者需要采取一系列措施来处理这种情况。以下是一些处理方法和建议：
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分析原因：首先，管理者应该分析目标未达成或失败的原因。可能的原因包括外部环境变化、内部资源不足、计划不合理、执行不力等。通过深入分析原因，可以更好地了解问题的本质，为后续的处理提供依据。
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重新制定目标：根据对失败原因的分析，管理者应该重新制定目标。新的目标应该更加具体、可行，并且能够适应变化的环境。目标的制定需要参考现有的资源和能力，并考虑到员工的意见和反馈。
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与员工进行沟通：管理者需要与员工进行沟通，了解他们对目标未达成的原因的看法和建议。员工可能会提供宝贵的意见和改进措施。通过与员工的互动，可以增强员工的参与感和责任感，提高组织的整体绩效。
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提供支持和培训：如果目标未达成或失败与员工的能力或知识水平有关，管理者应该提供必要的支持和培训。这可以包括提供培训课程、辅导和指导，以帮助员工提升能力，更好地完成工作任务。
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建立激励机制：为了激励员工努力实现新的目标，管理者可以建立激励机制。这可以包括奖励制度、绩效考核等。激励机制应该公平、透明，并与员工的实际贡献相匹配，以增强员工的积极性和动力。
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监测和反馈：管理者应该定期监测新目标的进展情况，并及时提供反馈。这可以通过定期会议、报告等形式进行。及时的监测和反馈可以帮助管理者及时发现问题，并采取必要的纠正措施。
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学习和改进：失败和未达成的经验是宝贵的学习资源。管理者应该从中吸取教训，总结经验，并进行改进。这可以包括调整管理方法、改进流程和制度等。通过不断地学习和改进，可以提高组织的绩效和竞争力。
综上所述，处理组织绩效目标的失败或未达成情况需要分析原因、重新制定目标、与员工沟通、提供支持和培训、建立激励机制、监测和反馈以及学习和改进等措施。这些措施可以帮助管理者重新调整方向，激励员工，提高组织的绩效。