采购成本控制中的风险管理指的是什么？如何应对和减轻这些风险？
在采购过程中，风险管理是非常重要的一环。采购成本控制中的风险管理指的是识别、评估和应对采购过程中可能出现的各种风险，以最小化对采购成本的不利影响。
- 建立供应商评估体系，对供应商进行全面评估，包括财务状况、资质认证、生产能力等指标。
- 与供应商签订合同，明确供应商的责任和义务，约定质量标准、交货期限、价格调整机制等条款。
- 定期对供应商进行绩效评估，及时发现并解决问题。
综上所述，采购成本控制中的风险管理是一个综合性的工作，需要全面评估和应对各种可能出现的风险。通过建立评估体系、签订合同、加强沟通和监控等措施，可以有效降低风险对采购成本的影响。